dimanche 4 avril 2010
Joyeux Anniversaire Valérie ...
Un gros bisou depuis la Catalogne,
je te souhaite encore 44 ans
de bonheur et de santé...
lundi 29 juin 2009
Mon petit haut en Granny (suite)...
Devant le succés de mon petit haut en Granny, me voilà obligée de mettre le lien vers la page d'où vient cette idée blog.acrochet Je crois qu'il s'agit d'un site péruvien, plein de patrons gratuits, tutoriels et autres informations formidables, seul bemol, il est évidemment en espagnol, mais le plus souvent avec schémas ce qui en facilite la compréhension.
Comme mon fil est en coton et beaucoup plus fin que le modèle (5), mon crochet également, (2,5), mes mensurations sûrement très différentes, j'ai dû modifier le nombre de bandes ainsi que le bas de l'ouvrage et les bretelles pour arriver au résultat que je voulais... A vos crochets les filles, et bon courage... Fait en 3 semaines seulement en salles d'attente et transports de thérapie...
samedi 27 juin 2009
Mon petit haut en granny...
Voilà il est terminé, finalement c'était très facile et agréable à faire, je me lancerais peut-être dans d'autres couleurs, ou bien en noir, à voir...
mercredi 3 juin 2009
Plaid au crochet...
J'ai commencé à monter mes granny, mais je suis en rupture de laine, pour le moment, je laisse donc cet "en cours" en attente...
Cardigan vert saucisse...
Bien avancé le cardigan, il ne manque plus qu'une manche et les deux bandes de boutonnage... Même promesse que pour la tunique, promis, juré...
Tunique bleue...
Une vieille robe genre "petite fille modèle", que je traîne dans mes cartons depuis " Paris", une vingtaine d'année déjà. Un fil bleu acheté 2 euros chez "le chinois", et voilà une tunique bleue pour porter sur un jean cet été... Ya plus qu'à... Promis, dès qu'elle est finie, je fais une photo portée... Voilà le dos...
Et le devant...
samedi 9 mai 2009
Et encore...
Des séries de 12 carrés pour faire un dessus de lit pour mon futur appartement.
Ensuite...
Puis un cardigan en laine tonic couleur trèfle de chez Phildar, faut oser, mais c'est printannier... Moi j'aime bien, quoique je l'aurais peut-être fini pour cet hiver, on verra bien...
j'ai commencé les deux devants ensemble.
et j'ai déjà fini le dos.
vendredi 8 mai 2009
Et me revoilà...
Plus de 20 ans que je n'avais pas crocheté, et face aux longues heures dans les salles d'attente, j'ai attaqué quelques ouvrages qui pour le moment sont encore en cours.
Six carrés assemblés. Pour une reprise, c'est loin d'être parfait, mais ça n'est pas si mal. J'attends que ma machine à coudre soit réparée pour doubler en tissu de récpération, mettre une fermeture et m'en servir de trousse à crochet... Et pourquoi pas...
Plié en deux, face 1, face 2, ya plus qu'à...
dimanche 5 avril 2009
Me revoilà...
Aprés une longue absence, me voilà de retour, espérons que mes déboires avec Téléfonica ne m'empêcheront plus de poster...
samedi 21 février 2009
Echarpe, Bonnet et Mitaines...
Pour l'anniversaire de Sam, (la copine de nº2), j'ai repris le tricot, et fait dans la foulée, des mitaines, un bonnet et une écharpe.
lundi 16 février 2009
Dimanche cocooning...
Aujourd'hui repos, demain sera un autre jour, il faudra refaire les chambres, et finir la chambre du patio (Peinture, meubles, etc...) En attendant, entre hier soir et aujourd'hui, j'ai lu "Les cerfs-volants de Kaboul" par Khaled Hosseini. Sabine m'avait offert cet hiver "Mille Soleils splendides" du même auteur, que j'ai adoré, lu en 3 jours, un véritable plaisir. J'ai donc eu envie de lire son premier, que j'avais commandé à la bibliothèque. Je l'ai reçu cette semaine et l'ai devoré en 2 jours ce week-end. Aussi beau que l'autre. J'ai découvert l'Afghanistan et appris beaucoup de choses quand à sa situation politique les 30 dernières années, mais surtout, surtout, quelle émotion... Merci Sabine de m'avoir fait découvrir cet auteur...
samedi 14 février 2009
Saint Valentin...
Aujourd'hui, St Valentin, dès que nos hôtes sont partis, nous sommes allés au marché bio de Valls, où nous vendons notre vin tous les 2ème samedi du mois. Un petit restaurant à midi (14 h, nous sommes en Espagne), et nous voilà partis pour un ciné en amoureux, à choisir entre : 
- Doute de John Patrick Shanley, avec Meryl Streep et Philip Seymour Hoffman
- L'étrange histoire de Benjamin Button de David Fincher, avec Brad Pitt et Cate Blanchett.
- Slumdog millionaire de Danny Boyle, avec Dev Patel et Freida Pinto.
D'un commun accord, on s'est décidé pour "Slumdog millionaire", sans aucune raison. Pas de regrets, un petit bijou, un film qui entrera dans l'histoire du cinéma, tout est bon, l'histoire, la photo, le rythme, les acteurs, pas un bemol. On s'est régalé. Qui veut gagner des millions, le jeu télévisé sert de fil conducteur, et à partir de personnages aussi beaux qu'attachants (chapeau le casting) on en prend plein la tête, les yeux et le coeur... Un film à plusieurs degrés, qui emeut, et ne laisse pas indifférent. Ce soir j'ai commandé le livre de Vikas Swarup "Les fabuleuses aventures d'un Indien malchanceux qui devint milliardaire". Normalement je préfère de beaucoup lire le livre avant de voir le film (le livre est toujours beaucoup plus riche), mais cette fois le film m'a donné envie de lire le livre...
lundi 9 février 2009
Essais de petits gâteaux... (fin)
Et maintenant, nous abordons la recette des croquants aux amandes, toujours chez l"Apprenti Gourmet". 
- 500 g de farine
- 250 g de sucre
- 150 g de beurre fondu
- 200 g d'amandes douces
- 3 oeufs entiers + 1 oeuf pour dorer
- 1 sachet de levure
- zeste d'un citron
Mettre la farine, la levure, le sucre, le beurre, les 3 oeufs et le zeste dans un récipient. Travailler la pâte qui doit être souple. Ajouter les amandes et la travailler encore. Faire 2 saucissons, les aplatir légèrement, les disposer sur la plaque aprés les avoir dorés avec l'oeuf restant. Faire cuire 15 minutes au four, puis les sortir, les couper en tranches de 1 cm environ, repasser au four 5 minutes, voilà, c'est prêt... Et bien, vous me croirez ou pas, mais ceux là, même le four les a aimés. Ils étaient parfaits...
Essais de petits gâteaux... (Suite)
Deuxième essai, il s'agit d'une recette de Cookies trouvée chez "Apprenti Gourmet", comme vous pourrez le constater, en comparant les siens aux miens, les miens sont trop cuits. (Merci mon four qui passe de 100 à 200º sans crier gare en quelques minutes, selon le tirage et l'inspiration). Passons aux choses sérieuses, pour les cookies, il faut : 
- 220 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 60 g de sucre roux
- 60 g de sucre blanc
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 oeuf
- 100 g de beurre fondu
- 1 cuillerée à café de miel
- 60 g de pépites de chocolat
- 1 pincée de sel
Première difficulté, je tombe mon verre doseur en le sortant du placard, bien entendu il est en verre, et cette relique que je traîne depuis plus de 20 ans finit ses jours à mes pieds en peut-être pas mille, mais en tout cas beaucoup de morceaux. Cet incident me fait non seulement perdre du temps, mais me laisse désemparée, je n'ai plus de balance de cuisine depuis que j'ai mon verre doseur. Heureusement que je ne jette jamais rien, et je retrouve au fond d'un placard (quelle mémoire) une petite balance type pèse lettre qu'il faut régler pour qu'elle puisse supporter un gobelet de plastique et faire la tare. Ça c'est un truc que je fais très bien comme me dit souvent ma soeur.
Je mélange donc la farine, le demi sachet de levure, les plus ou moins 120 g de sucres roux et blanc, le sel, et le sucre vanillé, sachant qu'en Espagne il ne se vend pas en sachet, mais en pot. (Donc, au Pif pour la dose). Je m'en bats l'oeuf, j'y rajoute le beurre fondu, je mets tout ça dans la pâte, et je pétris comme disent les professionnels, ou je touille comme on dit chez moi. 
J'ajoute le miel, et autre problème, je n'ai pas de pépites de chocolat, mais du chocolat noir à pâtisserie en plaque. Et maintenant que vais-je faire ? Je zape le chocolat et je fais une jolie boule de pâte bien collante (ça c'est normal).
Je pose des petites boules de pâte que j'aplatis pour en faire des galets d'environ 5 cm de diamètre et 1/2 cm d'épaisseur. Vu le grand n'importe quoi que j'ai fait jusqu'à maintenant, toutes les formes et dimensions sont tolérées. Bon, je mets au four entre 12 et 15 minutes (selon) à 190º/200º. Nous y voilà, en four Les Torres, ça équivaut à ouvrir la porte du four toutes les 5 minutes pour vérifier que ça n'est pas en train de brûler, et parfois même faire cuire avec la porte du four ouverte pour faire baisser la température. (Très artisanal). Normalement, ils doivent être croustillant dessus et tendre dedans. Vu les conditions de travail, ils sont au top et délicieux, on va pas commencer à se plaindre non...
Essais de petits gâteaux...
J'ai testé cet aprés-midi trois recettes de petits gâteaux que j'ai trouvé sur des blogs. J'ai un four vraiment pas pratique, incontrolable (cuisinière à bois) sans thermostat, mais malgré tout j'ai réussi à sortir des petits gâteaux plutôt sympas...
Je commencerais par les tuiles aux amandes, faciles à faire et délicieuses. J'ai trouvé la recette sur le blog de "Mes recettes à 3 francs 6 sous".
Mélanger dans un récipient :
- 100 g de beurre fondu
- 100 g de sucre
- 100 g de farine
- 2 oeufs entiers
Disposer la pâte sur la plaque du four. (Je n'avais pas de papier sulfurisé, pas de plaques de silicone, je me suis contentée de papier alu, ça marche aussi). Par contre, CookEco dit d'étendre la pâte à la cuillère à bois, peu importe elle ne s'étalera pas, grossière erreur, la pâte s'est étalée, et je me suis retrouvée avec une énorme tuile de la taille de la plaque. Bon, je l'ai vite découpée à la sortie du four. Donc la première fournée était très bonne, mais totalement imprésentable.
Deuxième plaque, on saupoudre avec des amandes émincées. Stop, pas d'amandes émincées, seulement des amandes, que j'ai écrasées sommairement avec un verre sur une planche de bois, c'est joli aussi, et en tout cas c'est aussi bon. (A la guerre comme à la guerre). 
Cette fois, l'expérience aidant, j'ai déposé très peu de pâte à chaque fois, avec un grand espace autour, des fois que ça s'étale encore. Résultat, presque parfait... Car je ne sais pour quelle obscure raison, j'ai oublié de mettre des amandes sur certaines tuiles ? Va savoir...
Mais à la troisième plaque, je maitrise la pâte, le four, la plaque et même les amandes. Mais pour la petite histoire, je vous donnerais quand même le temps de cuisson indiqué par CookEco, 15 minutes à four moyen chaud, certainement valable pour un four normal, mais totalement au feeling pour ma cuisinière à bois. Bonne dégustation...
lundi 2 février 2009
Pas vraiment réussi...
Les deux tartes aux pommes d'hier étaient délicieuses, et dans l'élan j'ai testé des biscuits durs à l'anis. Sur la photo ils sont presques parfait(bon, un peu trop cuits mais j'ai pourtant respecté le temps et la température de cuisson), le goût est exquis, seul bemol, en lisant la liste des ingrédients, j'ai zapé la levure, résultat, ils sont incassables, durs comme de la pierre. Je dois revoir ma copie, et je vous donnerais la recette quand elle sera plus réussi.
dimanche 1 février 2009
Le mois des anniversaires...
Aujourd'hui, 17 ans de Sam, 49 de Fred, demain 60 de Maria, et ça va continuer toute la semaine... Aussi j'ai passé mon dimanche à préparer le cadeau de Maria. Et oui, Sam et Fred sont très loin, je me suis contentée de leur envoyer des mails... Maria est à côté, alors ce matin, j'ai cherché des restes de tissus un peu forts, et je me suis mise à la machine pour faire ce sac à tarte que j'ai trouvé chez la Grelotte avec Tuto chez Creamel. Merci beaucoup à toutes les deux. 
Bon, l'avantage d'une première fois, c'est qu'on apprend tous les trucs qu'il ne fallait pas faire, et comme ça ce sera forcément mieux la prochaine fois. Mais, bon, je suis plutôt satisfaite. Expérience à renouveller. De toutes façons, Maria a beaucoup aimé, d'autant que j'avais mis une tarte dedans, et un petit livre de recettes végétariennes.
mardi 27 janvier 2009
En attendant...
Un coup d'oeil sur des détails de la décoration de ma cuisine...
lundi 26 janvier 2009
Et voilà...
